Klassieker: Rode Kool is het lekkerst als je het zelf maakt!
- Geplaatst op
- Door Tania Joaquim
- Geplaatst in biologisch, rode kool
Veel lekkerder dan kant-en-klaar van de supermarkt!
Ingrediënten
- 50 g boter
- 1 ui, gesnipperd
- 2 appels, geschild en in blokjes
- 800 g rode kool, fijngesneden
- 150 ml sinaasappelsap
- 2 eetlepels bruine basterdsuiker
- 1 eetlepel kaneel
- 2 kruidnagels
- 2 laurierblaadjes
Bereiden
Smelt de helft van de boter in een ruime braadpan en fruit de ui en appel gedurende 4 minuten. Voeg de rode kool toe en schenk het sinaasappelsap erbij. Voeg de suiker, kaneel, kruidnagels en laurier toe. Laat de rode kool met het deksel op de pan op laag vuur gedurende 30 minuten gaar stoven. Schep de rode kool tijdens het stoven een paar keer om.
Verwijder de kruidnagels en laurier, en roer de rest van de boter door de rode kool. Presenteer deze heerlijke creatie op een prachtige, warme schaal en laat je gasten versteld staan van de smaaksensatie!